Hozzávalók:

• 1 tyúk, 30 dkg marhahús,
• 1 hagyma,
• 3 marha-húsleveskocka,
• 20 dkg leveszöldség,
• 10 dkg zeller,
• zellerzöld,
• petrezselyemzöld,
• só, bors,
• 3 ek olaj,
• szerecsendió,
• csombor.

Elkészítés:

A leveszöldséget kis kockákra vágom. Az apróra vágott hagymát kevés olajban megpirítom és ráteszem a zöldséget. Hozzáöntök fél liter vizet és 10 percig főzöm. A marhahúst kockákra vágom és néhány szem borssal fél liter vízben felteszem főni. 60 percig főzöm. Ezután hozzáadom a feldarabolt tyúkot, sót, csombort, zellerzöldet, petrezselyemzöldet és a szerecsendiót, majd puhára főzöm. Hozzákeverem a leveszöldséget és felfőzöm.